Augustiner Am Markt, مطعم في ميتي، لايبزيغ، ألمانيا
أوغستينر أم ماركت هو مطعم بافاري في ساحة السوق المركزية في لايبزيغ، في حي ميتي. الداخل مفروش بأثاث خشبي وعناصر تصميم ألمانية تقليدية تمنح المكان مظهرًا متينًا وبسيطًا.
يرتبط المطعم بمصنع جعة أوغستينر، الذي تأسس في أوائل القرن الرابع عشر وهو أحد أقدم مصانع الجعة في بافاريا. حافظ المصنع على وصفاته وأساليبه دون تغيير تقريبًا عبر القرون.
تركز القائمة على أطباق مثل شنيتزل وبريتزل ونقانق، إلى جانب بيرة مخمرة وفق وصفات بافارية قديمة. الأكل هنا يمنح إحساسًا مباشرًا بتقليد غذائي ظل إلى حد كبير كما هو عبر الأجيال.
يقع المطعم مباشرة على ساحة السوق، ويسهل رؤيته من وسط البلدة القديمة، وهو مفتوح يوميًا مع خدمة مستمرة. تتناسب الزيارة مع نزهة في الشوارع المحيطة، وكلها في متناول المشي بسهولة.
كان مصنع جعة أوغستينر في الأصل مرتبطًا بدير أوغسطيني قبل أن يصبح عملية مستقلة. هذا الأصل الرهباني يفسر الاسم ويظل جزءًا من هوية المصنع حتى اليوم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
