MERSEA Beaupassage, مطعم مأكولات بحرية في باريس، فرنسا
ميرسي بوباساج هو مطعم مأكولات بحرية في الدائرة السابعة في باريس يعد الأسماك والمحار من مصادر مستدامة بأشكال مختلفة. تتراوح القائمة من أطباق كلاسيكية مثل فيش آند شيبس إلى خيارات أكثر تطوراً مثل لوبستر رول، وكلها تحت إشراف الشيف أوليفييه بيلين.
افتتح المطعم أبوابه في أكتوبر 2018، حاملاً مفهوم تناول طعام معاصر إلى زقاق حرفي متخصص في وسط باريس. شكل تأسيسه بداية نهج حديث للمأكولات البحرية في بيئة غير رسمية.
يجمع المكان بين تقاليد المأكولات البحرية الفرنسية وتناول الطعام غير الرسمي، مما يجعل تحضيرات الأسماك عالية الجودة طعام شارع سهل الوصول لزوار باريس. يستهدف المفهوم الأشخاص الذين يريدون طعامًا جيدًا بسرعة وبدون مراسم رسمية.
يعمل المطعم من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 17:30 إلى 22:30 وفي عطلات نهاية الأسبوع من الساعة 11:30 إلى 22:30، ويقبل بطاقات الائتمان الرئيسية. يجب أن يتوقع الزوار جوًا غير رسمي، حيث تم تصميم المكان لتناول الطعام بشكل غير رسمي بدلاً من الخدمة الرسمية.
تتميز الداخلية بطاولات مصنوعة من جذوع الأشجار المتينة وأرضية تيرازو مصممة لتشبه الجليد المسحوق، مما يعكس عروض بائعي الأسماك التقليديين. تخلق خيارات التصميم هذه اتصالاً بصريًا خفيًا بالتراث البحري دون أن يكون واضحًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,168 مساهم حول العالم.
