Griglio, مطعم في تورينو، إيطاليا
Griglio هو مطعم في تورينو حيث يختار الضيوف قطع اللحم مباشرة من منصة الجزار ويشاهدونها تُشوى حسب الطلب. المكان المكون من طابقين يضم أكثر من 100 علامة نبيذ وبيرة حرفية من وادي سوسا.
أسس ثلاثة أشقاء - إنزو، إدواردو، وروبرتو - هذا المكان بدمج خبراتهم في الجزارة والطهي. شراكتهم خلقت مفهوم التركيز على اللحوم الذي يحدد المكان اليوم.
تحمل الجدران رسومات أصلية لتورينو من إبداع الفنان المحلي أندريا أستي، والتي تشكل الطابع البصري للمساحة المكونة من طابقين.
المطبخ المفتوح مع شوايتين كبيرتين يتيح لك مشاهدة لحمك وهو يُطهى ورؤية أساليب طهي مختلفة. التصميم المكون من طابقين يعني أنه يمكنك العثور على منطقة تناسب احتياجاتك وتفضيلاتك.
يمكنك النظر مباشرة إلى عملية الشواء ومشاهدة اللحم يُطهى عن قرب من خلال الإعداد المفتوح. هذا يخلق رابطًا مباشرًا بين الضيف والمطبخ لا تقدمه معظم المطاعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
