Fratelli La Bufala, مطعم إيطالي في سان بابيلا، ميلانو، إيطاليا
Fratelli La Bufala هو مطعم إيطالي في سان بابيلا متخصص في جبن الموزاريلا الجاموسي وأطباق اللحوم. يقدم المكان مطبخ جنوب إيطاليا التقليدي بمكونات من منطقته الأصلية ويعمل يوميا.
تأسس المطعم في نابولي عام 2003 ومنذ ذلك الحين توسع إلى عدة مدن. يظهر هذا النمو كيف نقلت العلامة التجارية طعام جنوب إيطاليا خارج منطقتها الأصلية.
يجمع المطعم بين تقاليد الطهي في جنوب إيطاليا ومعايير الخدمة المعاصرة، ويعد الأطباق وفق وصفات متوارثة من كامبانيا. يستمتع الزوار بنكهات مميزة لمنطقة نابولي.
يقع المطعم بالقرب من محطة مترو سان بابيلا ويسهل الوصول إليه سيرا على الأقدام. يوصى بالحجز خلال أوقات الذروة.
Lazzarella هو طبق خاص: بيتزا طازجة محشوة براغو الجاموس الذي يخضع لخبز ثانٍ في فرن الحطب بعد الطهي الأولي. هذه العملية المكونة من خطوتين غير معتادة للبيتزا وتجعلها تخصصا محليا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,864 مساهم حول العالم.
