Maitrea restaurace, مطعم نباتي في براغ 1، جمهورية التشيك
مطعم مايتريا هو مطعم نباتي في براغ 1، قريب من ساحة البلدة القديمة، ويمتد على طابقين. يضم حوالي 90 مقعدًا، وتصميم داخلي يشمل مساحات مائية ومدفأة ومواد مختارة بعناية في كل مكان.
استغرق تخطيط وبناء المطعم ثلاث سنوات، وعمل المهندس المعماري أولدريش هوزمان والنحات فرانتيسيك سفيتيك معًا على تصميمه. تعاونهم شكل الشكل الذي عليه المكان اليوم.
الاسم مشتق من مايتريا، شخصية من التقاليد البوذية، ويقف تمثال بوذا في زاوية مخصصة داخل المطعم. يتبع التصميم الداخلي مبادئ فنغ شوي، حيث تشكل المساحات المائية والمدفأة إحساس الزوار بالمكان.
من الأفضل تجنب الفترة من 16:00 إلى 17:30 عندما ينتقل المطبخ وتكون توفر الأطعمة الساخنة محدودًا. خلال فترات الذروة، خاصة عند الغداء وفي بداية المساء، من الشائع الانتظار بعض الوقت.
تتضمن القائمة أطباقًا تشيكية كلاسيكية بنسخ نباتية مثل الجولاش وسمك التونة البقري، مع الحفاظ على النكهات التي يعرفها السكان المحليون جيدًا. هذا يجعلها واحدة من الأماكن القليلة حيث يمكنك استكشاف الطبخ التشيكي التقليدي بدون أي لحوم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,796 مساهم حول العالم.
