Miller and Carter, مطعم ستيك في نيوتن ميرنز، المملكة المتحدة
ميلر وكارتر هو مطعم ستيك في نيوتن ميرنز متخصص في لحم البقر البريطاني والأيرلندي المعتق لمدة 30 يومًا. يقدم المطعم قطعًا مثل تي بون ورامب وفيليه وسيرلوين، كل منها يقدم مع اختيارك من الأطباق الجانبية.
بدأ هذا المكان كمطعم محلي ونما ليصبح سلسلة وطنية تركز على تحضير اللحوم عالية الجودة. تم بناء هذا التوسع على نهج ثابت في تدريب الطهاة على التعامل المتخصص مع اللحوم.
كل شريحة لحم تقدم تتبع تقاليد الطهي البريطانية المحددة، مع طهاة خبراء تخرجوا من برنامج شهادة مدرسة الستيك المخصص للمطعم.
يفتح المطعم يوميًا من الظهر حتى الساعة 11 مساءً ويرحب بالضيوف خلال هذه الساعات. القائمة سهلة التصفح، مع تشكيلة جيدة من قطع اللحم وخيارات الأطباق الجانبية لمختلف الأذواق.
يتعاون المطعم مع مزارعين بريطانيين وأيرلنديين مختارين يربون الأبقار باستخدام طرق محددة. تسمح له هذه الشراكات المباشرة بالحفاظ على السيطرة على جودة اللحوم من التربية حتى المطبخ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,865 مساهم حول العالم.
