Naturpark Marktscheune, مطعم في بيرغهاوبتن، ألمانيا
ناتوربارك ماركتشوينه هو مطعم يقع في مبنى حظيرة مُجدد، يقع بين كروم العنب والأراضي الزراعية في كينزيغتال وسهل الراين في بادن-فورتمبيرغ. يعمل المكان كوجهة لتناول الطعام وسوق للمزارعين حيث يمكن للزوار شراء منتجات طازجة مباشرة من المنتجين المحليين.
بدأ المبنى كحظيرة زراعية عاملة، ثم تم تحويله لاحقًا إلى مكان لتناول الطعام مع البيع المباشر من المزارعين الإقليميين. حافظ هذا التحويل على الغرض الزراعي للهيكل مع تكييفه لتناول الطعام والتسوق المعاصر.
يقدم المطعم وصفات وتقاليد طعام الغابة السوداء المحلية التي توارثتها الأجيال في المنطقة. يتعرف الزوار على كيفية عكس طرق الطهي الإقليمية واختيارات المكونات للحياة اليومية والجذور الزراعية للمنطقة.
يقع المطعم في موقع يسهل الوصول إليه بالقرب من الأراضي الزراعية، ويسهل الوصول إليه بالسيارة. خصص وقتًا إضافيًا لاستكشاف سوق المزارعين الموجود في نفس المبنى، حيث يمكنك التصفح والشراء.
تدير عائلة مولر هذا العمل كمطعم وسوق في آن واحد، وهو مزيج غير معتاد في المنطقة. يمكن للزوار الاستمتاع بوجبة ثم التسوق، أو التصفح أولاً والعودة لاحقًا لتناول الطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,110 مساهم حول العالم.
