Fujiya Sushi I Buffet à volonté, مطعم ياباني في تورفيل-لا-ريفيير، فرنسا.
فوجيا سوشي هو مطعم بوفيه ياباني في تورفيل-لا-ريفيير يستخدم نظام حزام ناقل آلي لتوصيل مجموعة متنوعة من السوشي والساشيمي وأطباق يابانية أخرى مباشرة إلى طاولات الزبائن. يدور الطعام باستمرار، مما يسمح للعملاء باختيار ما يعجبهم أثناء مروره.
افتتح المطعم في عام 2015 كأول مفهوم بوفيه ياباني يصل إلى نورماندي، لسد فجوة في مشهد الطعام المحلي. أتاح هذا الافتتاح للسكان والزوار فرصة تجربة المطبخ الياباني بطريقة عصرية وغير رسمية لم تكن متاحة سابقًا في المنطقة.
يمزج المطعم بين عادات الطعام اليابانية والضيافة الفرنسية، مما يخلق مساحة يعيش فيها الزوار كلا التقاليد الطهوية في وقت واحد. تعكس طريقة اختيار الزبائن للأطباق من الحزام الناقل نهجًا مريحًا لتناول الطعام، حيث يختار كل شخص ما يعجبه بالوتيرة التي تناسبه.
يقع المطعم في شارع دو ليل كوكيه ويرحب بالضيوف من الاثنين إلى السبت في ساعات المساء. يمكن للزوار القدوم دون حجز مسبق أو الاتصال مسبقًا، حسب اليوم وتوفر المقاعد.
كل قسم من الحزام الناقل لديه نظام تحكم في درجة الحرارة خاص به للحفاظ على أنواع مختلفة من الأطباق في حالة مثالية. يضمن هذا الحل التقني بقاء الأطباق الباردة باردة والساخنة دافئة أثناء انتقالها إلى كل طاولة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,002 مساهم حول العالم.
