Mutts BBQ Restaurant, مطعم باربكيو في غرير، الولايات المتحدة
يقدم مطعم Mutts BBQ لحم الخنزير المسحوب والدجاج وضلوع الريش والأطباق الجانبية الجنوبية التقليدية في مساحة كوخ خشبي مع قطار نموذجي يدور في الأعلى. غرفة الطعام مرتبة لتناسب خدمة البوفيه وطلبات الأطباق الفردية.
افتتح راندي جونز مطعم Mutts BBQ في عام 1998، مستلهمًا من تقليد جده في طهي الخنازير الكاملة لتجمعات عيد الميلاد. ما بدأ كممارسة عائلية في العطلات أصبح وجهة لتناول الطعام العام.
يعرض المكان أربعة أنماط مميزة من صلصة الباربكيو التي تعكس تقاليد الطهي الإقليمية في ساوث كارولينا: الطماطم الثقيلة، الطماطم الخفيفة، الخردل، والخل والفلفل. تمثل كل صلصة كيفية تعامل الناس في مناطق مختلفة مع لحومهم المشوية.
يفتح المطعم من الثلاثاء إلى الخميس من الساعة 11:00 صباحًا حتى 8:00 مساءً، والجمعة والسبت حتى 9:00 مساءً. من المفيد التحقق مسبقًا من ساعات العمل لأن الجدول قد يتغير في أيام أخرى.
يعمل قطار نموذجي على قضبان معلقة فوق المتناولين، مما يوفر الترفيه للأطفال أثناء الوجبات. هذه الميزة المرحة تميز تجربة تناول الطعام عن مطاعم الباربكيو النموذجية في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
