Mr Wong, مطعم في سيدني، أستراليا.
يشغل Mr Wong طابقين في مبنى مستودع محول، مع الحفاظ على أرصفة التحميل الأصلية والسمات الصناعية إلى جانب تفاصيل التصميم الصيني في جميع أنحاء المكان. يستوعب المكان حوالي 240 ضيفًا على كلا المستويين، ويمزج بين وظيفته السابقة كمنشأة تخزين وجماليات تناول الطعام المعاصرة.
افتتح المطعم في عام 2012 وسرعان ما حصل على قبعتي شيف في دليل Sydney Morning Herald Good Food Guide، وحافظ على هذا التقدير عبر سنوات عديدة. عزز هذا الاعتراف المبكر مكانته كمؤسسة كانتونية رائدة في المدينة.
يعمل المطبخ مع طهاة متخصصين يحضرون الديم سوم والمأكولات البحرية الطازجة وبط Peking باستخدام طرق كانتونية تقليدية يمكن للزوار مشاهدتها أثناء الوجبة.
يقع في منطقة الأعمال المركزية في سيدني، ويعمل المطعم لخدمة الغداء والعشاء على مدار العام. يوصى بشدة بالحجز المسبق، حيث تمتلئ المقاعد بسرعة خلال أوقات تناول الطعام المزدحمة.
صمم الداخل بالتعاون بين عائلة Hemmes ومصممين أستراليين، مستوحى من جماليات شنغهاي في الثلاثينيات. يضيف هذا المرجع التاريخي المحدد طبقة ثقافية غير متوقعة إلى المكان تمتد beyond مفاهيم المطاعم المعاصرة النموذجية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
