Cheddar's Scratch Kitchen, مطعم لتناول الطعام غير الرسمي في ألكوا، تينيسي، الولايات المتحدة.
Cheddar's Scratch Kitchen هو مطعم لتناول الطعام غير الرسمي في ألكوا يقدم شرائح الدجاج المغطاة بالعجين يدوياً، وضلوع الخنزير المدخنة ببطء، والمعكرونة بالجبن المنزلية. تركز القائمة على أطعمة الراحة المحضرة طازجة يومياً، بما في ذلك فطيرة الدجاج والكرواسون بزبدة العسل المصنوع من وصفات تقليدية.
تم إنشاء المطعم لتلبية الطلب على الوجبات المصنوعة من الصفر بدلاً من المكونات الجاهزة، مما يميزه عن سلاسل تناول الطعام غير الرسمي النموذجية. أصبح هذا النهج سمة مميزة له منذ البداية.
يدمج المطعم التقاليد الطهوية الجنوبية من خلال اختيارات قائمته، ويظهر ذلك بشكل خاص في تحضير أطباق أطعمة الراحة.
يقع الموقع على Hamilton Crossing Drive ويرحب بالضيوف يومياً بساعات نهارية ومسائية ثابتة. المقاعد مريحة للمجموعات الصغيرة أو العائلات التي تبحث عن تجربة طعام بسيطة.
يحافظ المطبخ على سياسة صارمة لتحضير كل طبق من الصفر، بما في ذلك الكرواسون المميز بزبدة العسل وفطيرة الدجاج المنزلية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
