Taquiza, مطعم مكسيكي في ميامي بيتش، الولايات المتحدة
تاكيزا هو مطعم مكسيكي في ميامي بيتش يقوم بمعالجة الذرة الطازجة يوميًا باستخدام طرق النيكستاماليزاسيون التقليدية لصنع التورتيلا والتوتوبوس. تقدم القائمة تاكو مصنوع يدويًا وأطباق تعتمد على الذرة بتحضيرات متنوعة.
بدأ المطعم في عام 2014 ككشك تاكو صغير ونما ليصبح وجهة طعام راسخة في ميامي بيتش. يظهر تطوره كيف بنى نهج حرفي مركز سمعة على مر الوقت.
يكرم المطعم تقاليد الطهي المكسيكي من خلال معالجة الذرة يدويًا كل يوم وتحضير كل حصة على حدة. يمكن للزوار مشاهدة كيف يمنح هذا النهج الحرفي المكان طابعه وإيقاعه اليومي.
يقع المطعم في أوشن تيراس في ميامي بيتش ويوفر جلسات داخلية وخيارات طلب خارجي للأكل. من المفيد التحقق من الجدول الحالي لأن ساعات العمل تختلف حسب يوم الأسبوع.
يحصل المطعم على الذرة من مزارع الغرب الأوسط ويصنع توتوبوس الذرة الزرقاء محلي الصنع بملمس مميز يميزها. تختلف منتجات الذرة المحضرة خصيصًا هذه بشكل ملحوظ عن الرقائق العادية الموجودة في أماكن أخرى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
