Lemon Garden, مطعم بوفيه في فندق شانغريلا، كوالالمبور، ماليزيا
ليمون غاردن هو مطعم في فندق شانغريلا به تسع محطات طهي حية حيث يعد الطهاة أطباقًا من المأكولات الصينية والهندية والإيطالية واليابانية أمام الضيوف. يعمل المكان كبوفيه حيث يتنقل الضيوف بين المحطات ويشاهدون تحضير وجباتهم.
بدأ المطعم كمقهى داخل فندق شانغريلا ثم تحول لاحقًا إلى مكان بوفيه راقٍ. يعكس هذا التحول استجابة الفندق لتفضيلات الضيوف المتغيرة وسعيه لتقديم تجارب طعام متنوعة.
تعكس مساحة تناول الطعام الطابع متعدد الثقافات للمدينة من خلال أطباق متجذرة في تقاليد الطهي الصينية والهندية والماليزية. يمكن للزوار ملاحظة كيف تتعايش هذه التقاليد الطهوية وتؤثر في بعضها البعض من خلال محطات الطهي المختلفة في المكان.
المطعم يسهل الوصول إليه من الفندق، والمحطات مرتبة بحيث يمكن للضيوف التنقل بينها دون صعوبة. هناك مساحة واسعة للتحرك، وتبقى البيئة مريحة حتى عند وجود عدة أشخاص في نفس الوقت.
في عطلات نهاية الأسبوع، توجد منطقة مخصصة للأطفال مع أطباق مصنوعة من مكونات يعرفها الآباء ويثقون بها. كما يعطي المكان الأولوية للمأكولات البحرية من مصادر مستدامة، وهو أمر يبرز في هذا النوع من المنشآت.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
