Pho Tay Ho, مطعم في مونتريال، كندا
فو تاي هو مطعم فيتنامي في مونتريال يقدم أطباقًا تقليدية من شمال فيتنام. تقدم القائمة عدة أنواع من الفو مع لحم البقر أو الدجاج، ولحم الخنزير المشوي مع المعكرونة أو الأرز، ورقائق الربيع، وخيارات المأكولات البحرية، وكلها محضرة بمكونات طازجة وطرق طهي بسيطة.
تأسس المطعم قبل عدة عقود من قبل عائلتي تون وتران، اللتين غادرتا شمال فيتنام في السبعينيات لتستقرا في مونتريال. وقد حافظتا على تقليد طهي طويل من خلال إبقاء وصفات أصيلة من منطقة هانوي الأصلية حية حتى اليوم.
يعكس الاسم جذور المطعم في شمال فيتنام، ويمكن للزوار رؤية هذا التراث معروضًا على الجدران من خلال الصور والملصقات. المكان بمثابة مساحة حيث يختبر الناس النكهات والعادات الفيتنامية بطريقة غير رسمية وسهلة.
يقع المطعم في شارع سان دوني، وهو شارع رئيسي في مونتريال، ويسهل الوصول إليه. ساعات العمل طويلة ومرنة، مع خيارات تناول الطعام في المطعم أو الطلبات الخارجية أو التوصيل. الزيارة خارج أوقات الذروة توفر تجربة أهدأ من أوقات الوجبات المزدحمة.
إلى جانب تقديم الأطباق الجاهزة، يبيع المطعم حاويات من المكونات الخام مثل صلصة السمك وعشب الليمون والنعناع الطازج التي يمكن للعملاء أخذها إلى المنزل. وهذا يسمح للزوار بإعادة إنشاء النكهات في المنزل أو تجربة المكونات الفيتنامية التقليدية في مطابخهم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,777 مساهم حول العالم.
