Hugo's Davos, مطعم في دافوس، سويسرا
هوغو دافوس هو مطعم جبلي يقدم أطباقاً سويسرية مميزة، وأطباقاً متأثرة بالمطبخ الإيطالي، وفوندو في مساحة طعام عصرية تطل على القمم المحيطة. يجمع الطهي بين المكونات المحلية والتقديم المعاصر.
نشأ المطعم من مؤسسة سابقة تسمى شنايدرز ويحافظ على جذوره في تقاليد الطهي المحلية. يعكس هذا التحول كيف تطورت مساحات الطعام في دافوس مع بقائها متصلة بالتراث الجبلي.
تعكس قائمة المطعم تقاليد الطهي الجبلي المحلية من خلال أطباق تربط الضيوف بدافوس والوديان المحيطة بها.
يبقى المطعم مفتوحاً حتى وقت متأخر في معظم الأمسيات ويحافظ على أسعار معتدلة تناسب مختلف الميزانيات. يجب على الضيوف ملاحظة أن أوقات الفتح في أيام الأسبوع تختلف قليلاً عن جدول عطلة نهاية الأسبوع.
تتيح مساحة دافوس سليد شاليه المخصصة للضيوف الاستمتاع بالفوندو التقليدي في أجواء كوخ جبلي أصيل. تمزج هذه المنطقة بين الأكل الألبي الكلاسيكي وثقافة الزلاجات المحلية التي تحدد الشتاء في الوادي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,802 مساهم حول العالم.
