Blue Hills Cafe, مطعم أمريكي في ديوي، مقاطعة يافاباي، الولايات المتحدة
بلو هيلز كافيه هو مطعم صغير في ديوي، أريزونا، يقدم وجبات أمريكية منزلية للإفطار والغداء. المكان به مقاعد بسيطة، ومطبخ مفتوح، ويديره عائلة تعد الأطباق يوميا.
تأسس المقهى في عام 1980 من قبل ستيف وكاثي دوريا، الذين انتقلوا من نيوجيرسي إلى أريزونا. تم بناء مبنى أكبر في عام 1990 لاستيعاب الأعمال المتنامية وقاعدة العملاء.
يعمل المقهى كمكان للتجمع حيث يتشارك السكان المحليون والزوار وجبات غير رسمية في جو يشبه منزل العائلة. الديكور البسيط وغير المتكلف يعكس كيف يراه المجتمع كملتقى طبيعي للحياة اليومية.
يقدم المقهى الإفطار والغداء يوميا، مع توفر العشاء من الثلاثاء إلى الجمعة. به موقف سيارات واسع ويقع على بعد حوالي 15 ميلا (24 كم) جنوب شرق بريسكوت، مما يجعله محطة سهلة للمسافرين والسكان المحليين.
بدأ المقهى بعد عودة العائلة إلى أريزونا خلال فترة ركود في أواخر السبعينيات، ويعمل الآن الطفلان البالغان يوميا كطهاة ونادلين. يظل هذا العمل العائلي متعدد الأجيال محوريا في كيفية عمل المكان.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,843 مساهم حول العالم.
