Royal Cantonés, مطعم كانتوني في أوسيرا، مدريد، إسبانيا
رويال كانتونيس هو مطعم كانتوني في حي أوسيرا بمدريد، يقدم قائمة واسعة من الأطباق المستندة إلى الطبخ التقليدي من تلك المنطقة الصينية. تشمل العروض ديم سوم بحشوات متنوعة، ولحوم مشوية مثل البط والخنزير، وأطباق مأكولات بحرية طازجة، وأطباق الأرز والنودلز، وحلويات تتراوح من تارت البيض إلى كرات الأرز الدبق.
اكتسب المطعم شهرة حوالي عام 2015 ومنذ ذلك الحين أصبح معروفًا خارج دائرته المحلية الأولية. يعمل كمكان تُحافظ فيه ممارسات الطبخ الكانتونية التقليدية وتُعبَّر عنها، مما يوفر بديلاً لأنماط الطعام الصيني الأكثر شيوعًا الموجودة في أماكن أخرى من إسبانيا.
يحافظ المطعم على صلة حية بثقافة تناول الطعام الكانتونية التقليدية في مدريد، ويقدم منظورًا طهيًا مختلفًا عما يصادفه السكان المحليون عادة. تعكس طريقة مشاركة الوجبات على أطباق مشتركة والنهج غير الرسمي لتناول الطعام هنا كيف ترسخت عادات الطعام الصينية في الحي.
يقع المطعم في كالي ديل أولفيدو 92 ويمكن الوصول إليه عبر محطة مترو ألمندراليس على الخط 3، وكذلك خطوط الحافلات 6 و78. يوفر أكثر من عشرين خيارًا خاليًا من الغلوتين للضيوف الذين يحتاجون إلى ذلك ويقبل الحجوزات عبر موقعه الإلكتروني.
يقدم المطعم تخصصات غير شائعة مثل يخنة وتر البقر وأرجل الضفادع، التي نادرًا ما توجد في مؤسسات أخرى، مما يمنح الزوار لمحة عن نطاق الطبخ الكانتوني beyond العروض النموذجية. تسمح هذه الأطباق الأقل شهرة للضيوف بالاستكشاف beyond العناصر القياسية التي تُرى عادة في القوائم الصينية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
