The Original Pancake House, مطعم فطور عائلي في بروكفيلد، الولايات المتحدة.
The Original Pancake House هو مطعم فطور تديره عائلة في بروكفيلد ويحضر خلطات وصلصات طازجة كل صباح. يستخدم المطبخ مكونات عالية الجودة مثل بيض درجة AA وطحين غير مبيض لتحضير قائمته.
أسس Les Highet وErma Hueneke أول فرع في بورتلاند، أوريغون عام 1953، حاملين خبرتهما في وصفات البانكيك. توسع المفهوم لاحقًا إلى أكثر من مائة فرع في جميع أنحاء البلاد.
يعمل المطعم كشركة عائلية توارثت تقاليدها عبر أجيال متعددة. يشعر الزوار بهذا الالتزام بالجودة منسوجًا في تجربتهم.
يفتح المطعم في الصباح الباكر مع أوقات إغلاق مختلفة في أيام الأسبوع وعطلة نهاية الأسبوع. من الحكمة الوصول مبكرًا لأن الأطباق الشائعة قد تنفد خلال فترات الازدحام.
تستخدم الوصفات كميات مقاسة بدقة من الزبدة الفاخرة والكريمة المخفوقة النقية للحفاظ على الاتساق. هذا الاهتمام بنسب المكونات الدقيقة هو ما يحافظ على موثوقية الطعم في كل فرع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,142 مساهم حول العالم.
