Yatai Barcelona, مطعم ياباني في إيكسامبل، إسبانيا
ياتاي برشلونة هو مطعم ياباني في إيكسامبل يطبخ أطباقًا تقليدية مثل أوكونوميياكي وتاكوياكي وجيوزا على ألواح حديدية أمام الزبائن مباشرة. تقع منطقة الطهي مفتوحة في قاعة الطعام، مما يتيح للضيوف مشاهدة التحضير من مقاعدهم.
بدأ المطعم ككشك طعام صغير، وهو ما يعكسه اسمه 'ياتاي'، الذي يعني 'كشك صغير' باليابانية. من هذه البداية المتواضعة، تطور إلى مؤسسة كاملة الخدمات بمفهوم راسخ.
تعرض قاعة الطعام تماثيل لشخصيات يابانية مشهورة مثل دورايمون إلى جانب عناصر تناول الطعام التقليدية، مما يمزج الثقافة اليابانية الكلاسيكية والحديثة. يخلق هذا المزيج جوًا نابضًا بالحياة حيث يتعايش العالمان بارتياح.
يقع المطعم في وسط إيكسامبل ويتطلب حجزًا مسبقًا بسبب الطلب الكبير على المقاعد. من الأفضل الحجز قبل عدة أيام، لأن الطاولات تمتلئ بسرعة.
يقدم المطعم كاري رايسو، وهو كاري ياباني يُطهى على نار هادئة لمدة خمس ساعات، إلى جانب أوكونوميياكي جيوزا، وهو مزيج من الزلابية اليابانية مع صلصة أوكونوميياكي. يصعب العثور على هاتين التخصصين في مكان آخر، مما يجعل المطعم مميزًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,972 مساهم حول العالم.
