Elsa y Fred, غاستروبار في سانت بيري، برشلونة، إسبانيا
إلسا و فريد هو غاستروبار في حي سانت بيري في برشلونة، مفروش بالخشب الداكن وأسطح رخامية ومقاعد جلدية. النوافذ الكبيرة تسمح بدخول الكثير من الضوء الطبيعي، مما يمنح الداخل إحساسًا بالانفتاح والتهوية.
أسس المطعم الشيف رامون وصوفيا، اللذان استعارا الاسم من فيلم أرجنتيني-إسباني. افتتح بعد حصولهما على الترخيص اللازم وحافظ على نفس الطابع منذ ذلك الحين.
الاسم مستوحى من فيلم أرجنتيني-إسباني عن قصة حب متأخرة بين شخصين مسنين. معرفة هذا المرجع تساعد الزوار على فهم لماذا يبدو المكان شخصيًا ودافئًا وليس تجاريًا بحتًا.
المكان مفتوح كل يوم، مع برانش في أيام الأسبوع وساعات أطول في عطلة نهاية الأسبوع. من يفضل زيارة أكثر هدوءًا سيجد الساعات المبكرة أكثر راحة من منتصف النهار.
يتم تحضير كل طبق تقريبًا في الموقع، والخبز لا يأتي من مورد عام بل من مخبز متخصص تم اختياره خصيصًا لهذا المطبخ. هذا النوع من التوريد المباشر أقل شيوعًا مما قد يبدو في مطعم بالمدينة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
