Yauatcha Riyadh, مطعم صيني في الرياض، المملكة العربية السعودية
ياوتشا الرياض هو مطعم صيني يقع في مود الفيصلية ويركز على الديم سم والأطباق الصينية التقليدية. يحضر المطبخ هذه الأطباق محليا، مدعوما بمجموعة مختارة بعناية من الشاي التي تعزز الوجبة.
يمثل هذا الموقع أول مشروع لمجموعة هاكاسان في الشرق الأوسط، حيث تجلب نهجها الطهوي الآسيوي إلى المنطقة لأول مرة. مثل الافتتاح توسعا مهما للعلامة التجارية خارج أسواقها المعتادة.
المساحة تستلهم تقاليد بيوت الشاي الكانتونية وتقدمها من منظور معاصر. الشاي محوري في التجربة، وطريقة تقديم الأطباق تعكس هذا التركيز.
يعمل المطعم في المساء ويقبل الحجوزات، مما يجعل التخطيط المسبق ممكنا. الوصول خلال أوقات أقل ازدحاما يساعد في ضمان تجربة أفضل.
يضم المطبخ اثنين من الطهاة التنفيذيين بتخصصات مختلفة، أحدهما يركز على التحضيرات اللذيذة بما في ذلك أطباق اللحم البقري والبط. يشرف الطاهي الآخر على برنامج حلويات مخصص، يبتكر أطباقا تتكامل مع الوجبة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
