Rudy's "Country Store" and Bar-B-Q, مطعم باربكيو في واكو، تكساس، الولايات المتحدة
روديز هو مطعم باربكيو في واكو بمطبخ مفتوح حيث يشاهد العملاء اللحم يُعد على حفر نار الحطب قبل اختيار حصصهم عند الكاونتر. تقدم القائمة عدة أنواع من اللحم المدخن وأطباق جانبية تقليدية بطريقة بسيطة.
افتتح المطعم في عام 1989 ونما من مطعم باربكيو محلي إلى مؤسسة تكساسية لها فروع في جميع أنحاء الولاية. حافظ على أسلوب الطهي التقليدي حتى مع توسعه.
يُقطع اللحم طازجًا حسب الطلب عند الكاونتر، ويتناول الزبائن الطعام مباشرة من ورق الجزارة بأسلوب بسيط لا تكلف فيه، وهو النمط المعتاد في مطاعم الباربكيو في تكساس.
المطعم يعمل طوال اليوم، وأفضل وقت لزيارته هو الغداء أو العشاء عندما يكون اختيار اللحم المدخن طازجًا في أفضل حالاته. على الزوار أن يأتوا جائعين، لأن الحصص كبيرة والوجبة تقدم دون رسميات خدمة الطاولة.
المكان يجمع بين تناول الباربكيو ومتجر ريفي يبيع سلعًا بطابع تكساس، فيمكن للزبائن التصفح والتسوق أثناء انتظار طعامهم. هذا المزيج يخلق تجربة تسوق تكمل الوجبة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,413 مساهم حول العالم.
