Fat Cat Pancake House Rosarito, مطعم فطور في بلايا دي روساريتو، المكسيك.
Fat Cat Pancake House هو مطعم فطور يقع في بلازا لا كوستا على شارع بينيتو خواريز. يقدم المطعم حصصًا كبيرة من البان كيك والعجة مع أطباق فطور أخرى محضرة من الصفر.
أسس المطعم روبرت ولورا ميلر، اللذان أرادا تحقيق حلمهما بالعيش في باخا كاليفورنيا ومشاركة شغفهما بالطعام المنزلي. أحضر الزوجان خبرتهما في الطهي لإنشاء وجهة الفطور هذه.
تمزج القائمة بين أطباق الفطور المكسيكية التقليدية مثل هويفوس رانتشيروس والأطباق الأمريكية الكلاسيكية، مما يظهر كيف تمزج ثقافة الطعام في منطقة الحدود بين تقاليدين. يجلس الزوار لتذوق كلا أسلوبي الطهي في مكان واحد.
المطعم مفتوح من الساعة 8 صباحًا حتى 2 ظهرًا من الأحد إلى الثلاثاء ومن الجمعة إلى السبت، ويقبل بطاقات الائتمان. لديه جلسات خارجية، مما يجعله مكانًا مريحًا لتناول الفطور في الهواء الطلق.
يستخدم المطبخ بيض دجاج حر وكميات كبيرة من الزبدة والحليب الرائب في وصفاته. تتميز الفطائر الألمانية المحضرة منزليًا ولفائف القرفة بسبب هذه المكونات عالية الجودة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,996 مساهم حول العالم.
