The Brooklyn Pizzeria, مطعم إيطالي في باريس، فرنسا
بروكلين بيتزيريا هي بيتزيريا إيطالية في الدائرة الحادية عشرة تحضر بيتزا نابولية في مطبخ مفتوح. تُصنع البيتزا بطماطم سان مارزانو وجبن فيور دي لاتي موزاريلا، وتُخبز أمام الزبائن مباشرة.
افتتح المطعم في الدائرة الحادية عشرة لتلبية الطلب المتزايد على الطبخ الإيطالي الأصيل في باريس. يتبع أساليب كلاسيكية في صنع البيتزا النابولية توارثتها الأجيال في جنوب إيطاليا.
يجمع المكان بين تقاليد البيتزا النابولية وعادات الطعام الفرنسية، ويقدم البيتزا مع النبيذ المحلي والمقبلات. يعيش الزوار مزيجًا من الحرفية الإيطالية وكرم الضيافة الباريسي.
يقع المكان على شارع بومارشيه ويسهل الوصول إليه بالمواصلات العامة. توقع الانتظار في أوقات الذروة، إذ يجذب المكان الحشود بانتظام وغالبًا ما يمتلئ حتى وقت متأخر من المساء.
تضم القائمة بيتزا بأسماء مرحة مثل Hot Like Fuck، التي تجمع بين البيبروني الحار وسجق الندوجا، وShrek in Love. تُظهر هذه الإبداعات مقاربة خفيفة للتقاليد النابولية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,827 مساهم حول العالم.
