Il Cortile, مطعم إيطالي في فالنسيا، إسبانيا
إل كورتيله هو مطعم إيطالي في فالنسيا بمساحات داخلية مصممة تقليدياً تشمل أثاثاً خشبياً وجدراناً من الطوب المكشوف ومفارش طاولات بيضاء. الإضاءة الدافئة تخلق جو طعام مريح يعكس الضيافة الأوروبية الكلاسيكية.
افتتح المطعم في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين وجلب وصفات إيطالية أصيلة إلى فالنسيا توارثتها أجيال العائلة. شكل هذا المكان نقطة تحول في تقديم الطبخ الإيطالي التقليدي للرواد المحليين.
المكان يكرم تقاليد الطبخ الإيطالي من خلال صنع المعكرونة الطازجة كل يوم والحصول على مكونات موسمية من موردين إسبان وإيطاليين يشكلون القائمة اليومية.
يقدم المطعم العشاء من الثلاثاء إلى الأحد مع ساعات عمل ممتدة يومي الجمعة والسبت حتى الساعة 23:30. العثور عليه في شارع بوريانا سهل لأي شخص يسير في الحي.
يحضر المطعم نسخاً خالية من الغلوتين من الأطباق الإيطالية الكلاسيكية بما في ذلك البيتزا وسباغيتي كاربونارا مع الحفاظ على النكهات التقليدية. هذا الاهتمام بالاحتياجات الغذائية يسمح لمزيد من الزوار بالاستمتاع بالطبخ الإيطالي دون قيود.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
