Riscky's BAR-B-Q, مطعم باربكيو في فورت وورث، الولايات المتحدة
Riscky's Bar-B-Q هو مطعم باربكيو في وسط مدينة فورت وورث متخصص في اللحوم المدخنة ببطء ووصفات الصلصات الإقليمية. يحضر المطبخ أضلاع البقر ولحم الصدر والبروتينات المدخنة الأخرى بطرق تكساس التقليدية وخلطات توابل منزلية.
تأسس المطعم منذ أكثر من 90 عامًا ويعد من أقدم مطاعم الباربكيو في تكساس. شكلت هذه الفترة الطويلة طرق المطبخ والقائمة التي لا تزال مستمرة حتى اليوم.
يقود الشيف التنفيذي جو ريسكي المطبخ، ويحضر تخصصات تكساس مثل أضلاع البقر المفرك يدويًا ولحم الصدر المقطع والسلور المدخن وفقًا للتقاليد الإقليمية.
المكان مفتوح يوميًا ويوفر جلسات داخلية وخارجية في جميع أنحاء المكان. اصل مبكرًا أو كن مستعدًا لفترات انتظار خلال أوقات الوجبات المزدحمة.
تضم القائمة شطائر لحم مدخن بأسعار معقولة وثابتة منذ سنوات عديدة. يظهر هذا العرض كيف يوازن المطعم بين الجودة التقليدية والأسعار في المتناول.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
