Calhoun's, مطعم باربكيو في نوكسفيل، تينيسي، الولايات المتحدة
كالهونز هو مطعم باربكيو في نوكسفيل بهيكل يشبه الحظيرة يتميز بالخشب والتفاصيل الريفية في كل مكان. يمكن للمساحة استيعاب العديد من الزوار وتشمل منطقة علوية تستوعب ما يصل إلى 65 ضيفًا وتناسب المجموعات الكبيرة.
افتتح كالهونز في عام 1983 وبدأ كوسيلة للحفاظ على تقاليد الباربكيو في شرق تينيسي. أثبت المطعم مكانته من خلال عرض الحرفية في تقنيات التدخين بالخشب وأصبح جزءًا من قصة الطعام المحلية.
يعكس كالهونز تقاليد الباربكيو في شرق تينيسي ويظهر كيف أن تدخين اللحم بخشب الهيكوري هو مهارة حرفية تشكل ثقافة الطعام المحلية. يذكر الطراز الريفي والتفاصيل الخشبية في الداخل الزوار بكيفية ارتباط طرق الطهي هذه بالتراث الزراعي للمنطقة.
يقع المطعم قبالة كينغستون بايك في غرب نوكسفيل ويسهل العثور عليه مع توفر مواقف للزوار. لا يلزم الحجز، ولكن يوصى بالاتصال مسبقًا لحجز طاولة للمجموعات الكبيرة.
يقدم المطعم بانتظام عروضًا خاصة وأطباقًا جديدة، حيث يمكن للضيوف التسجيل عبر البريد الإلكتروني للحصول على تحديثات حول العناصر الجديدة والخصومات. تتيح هذه الممارسة للزوار الدائمين تذوق نكهات جديدة مع الاستمتاع بالتوفير.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
