Joy King Lau, مطعم صيني في مدينة وستمنستر، المملكة المتحدة
Joy King Lau هو مطعم صيني في ليستر سكوير يمتد على عدة طوابق مع مناطق تناول طعام مختلفة. يقدم المطبخ أطباق كانتونية وديم سوم كعروضه الرئيسية.
افتتح المطعم في التسعينيات ولعب دورًا رئيسيًا في تقديم ثقافة الطعام الكانتونية إلى لندن. ساعد في تشكيل كيفية فهم الناس في المدينة لتناول الطعام الصيني والاستمتاع به.
يحضر المطعم ديم سوم يدوي الصنع يوميًا باستخدام طرق كانتونية تقليدية، ويقدم أطباقًا من مناطق مختلفة في الصين. هذه الممارسة جعلت المكان وجهة يأتي إليها الزوار لتجربة كيف تجتمع العائلات الصينية تقليديًا لتناول الطعام.
يقع المطعم بالقرب من ليستر سكوير ويفتح عند الظهر، ويغلق في وقت لاحق من المساء معظم الأيام. الطوابق المتعددة تسهل العثور على مقاعد، رغم أن الخدمة قد تكون مزدحمة خلال أوقات الذروة.
كل طابق له محطات طهي مخصصة تركز على تحضير فئات أطباق معينة. هذا الترتيب يسمح بتحضير أنواع مختلفة من الطعام طازجة في وقت واحد طوال اليوم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,823 مساهم حول العالم.
