Pizzeria Capri, بيتزا في إنجلهايم أم راين، ألمانيا
يعد بيتزيريا كابري في ماركت بلاتز البيتزا على الطريقة النابولية باستخدام مكونات عالية الجودة وصلصة طماطم منزلية كأساس. يتم تحضير كل بيتزا وفقًا للطرق التقليدية مع اهتمام دقيق بتحضير العجين ودرجات حرارة الخبز.
أسس فرانشيسكو يالازو المطعم، جالبًا تقنيات ووصفات البيتزا الإيطالية الأصيلة من نابولي إلى ألمانيا. أنشأ هذا المكان جسرًا بين التقاليد الحرفية الإيطالية والسوق الألماني المحلي.
يجلب المطعم التقاليد النابولية إلى المجتمع المحلي، مما يخلق صلة بثقافة البيتزا في جنوب إيطاليا في قلب إنجلهايم. يختبر الضيوف نهجًا في الطهي يعكس التقاء العالمين الألماني والإيطالي في فن الطهي.
يقع المطعم في ماركت بلاتز ويفتح من الثلاثاء إلى الأحد مع فترتي خدمة كل يوم. يمكن للضيوف الاتصال مسبقًا لحجز طاولة وتخطيط وقت وصولهم.
فاز المالك فرانشيسكو يالازو بالعديد من مسابقات صنع البيتزا الدولية، جالبًا هذه الخبرة الحائزة على جوائز إلى كل فرن في المطعم. جذبت دوراته في تحضير البيتزا النابولية أشخاصًا من جميع أنحاء أوروبا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,740 مساهم حول العالم.
