Sonney's BBQ Shack Bar & Grill, مطعم باربكيو في ساوث ليك تاهو، الولايات المتحدة
Sonney's BBQ Shack Bar & Grill هو مطعم لحوم مدخنة في ساوث ليك تاهو، يحضر ببطء لحم البقر المدخن ولحم الخنزير لأكثر من 14 ساعة باستخدام خشب البلوط والتفاح. عملية التدخين وتجهيزات المطبخ مرئية للضيوف، مما يمنحهم فكرة عن كيفية إعداد الطعام.
ابتكر Sonney وصفة الصلصة المميزة من خلال منافسة ودية مع شقيقه Harold حول تقنيات الشواء في بحيرة أوروفيل. تطورت قصة الأصل الشخصية هذه في النهاية إلى افتتاح المطعم في موقعه الحالي.
يمزج المكان بين طرق التدخين على طريقة تكساس والمكونات والنكهات الشائعة في مشهد الطعام في كاليفورنيا. يعكس هذا المزيج كيف تتطور ثقافة تناول الطعام في الهواء الطلق في مجتمعات الجبال.
يقع المطعم على طريق إميرالد باي ويرحب بالكلاب على الطاولات الخارجية مع توفر أوعية الماء خلال ساعات الخدمة. يجب على الزوار ملاحظة أن هذا مكان شهير في المنطقة، لذا قد يعني الوصول خلال أوقات غير الذروة فترات انتظار أقصر.
أطلق Lake Tahoe Tribune على هذا المكان لقب أفضل مكان للباربكيو في المنطقة لمدة ثماني سنوات متتالية بين عامي 2015 و2022. يعكس هذا التقدير المستمر من وسائل الإعلام المحلية الجودة الثابتة التي وجدها الزوار هنا خلال تلك الفترة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,902 مساهم حول العالم.
