Restaurant Tibétain Lung ta, مطعم تبتي في لورد، فرنسا
مطعم تبتي لونغ تا هو مطعم تبتي في وسط لورد، يقدم مأكولات هيمالايا التقليدية من التبت ونيبال. تشمل القائمة أطباقاً نباتية وأطباقاً باللحم، بما في ذلك دمبلينغ مومو، وتخصصات الكاري، وأطباق المعكرونة الشهية.
قدم المكان تقاليد طبخ عمرها قرون من هضبة التبت إلى جبال البرانس الفرنسية، جالباً طرق التحضير الإقليمية إلى رواد المطاعم الأوروبيين. أضاف هذا التنوع المحلي إلى ما هو أبعد من العروض الفرنسية والأوروبية التقليدية.
يكرم المطعم طرق الطبخ التبتية الأصيلة مع الحصول على مكونات فرنسية محلية، مما يخلق أطباقاً تجمع بين عالمين طهويين. يعيش الزوار مزيجاً نادراً من الطبخ الهيمالايا والمنتجات الفرنسية الجنوبية في وجباتهم.
يقع المطعم في شارع rue des 4 Frères Soulas في وسط المدينة ويسهل رؤيته عند المشي في المنطقة. إنه مغلق أيام الثلاثاء، لذا يجب على الزوار التخطيط مسبقاً عند زيارة لورد.
يتخصص المطعم في الزلابية بحشوات متنوعة ويقدم حلويات قائمة على البطاطا الحلوة التي تعتبر اكتشافات غير عادية في هذه المنطقة. تقدم هذه التحضيرات خروجاً ملحوظاً عن أساليب الطبخ الفرنسية والأوروبية السائدة في جميع أنحاء لورد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,200 مساهم حول العالم.
