Casa Sensei, مطعم في فورت لودرديل، الولايات المتحدة.
كازا سينسي هو مطعم في شارع لاس أولاس بوليفارد يجمع بين المطبخ الآسيوي والأمريكي اللاتيني في قائمة واحدة. ستجد فيه باد تاي، لو مين، شريحة لحم مشوية كورية مع صلصة تشيميتشوري، سيفيتشي، ولفائف سوشي.
نشأ المطعم من ملاحظة أن المطبخين الآسيوي والأمريكي اللاتيني يتشاركان في طرق طهي ومكونات مماثلة مثل الكزبرة والتمر الهندي. أدى هذا الإدراك إلى إنشاء مساحة تجمع بين التقاليدين.
يجمع المطبخ بين تقاليد الطهي الآسيوية والأمريكية اللاتينية في قائمة واحدة، من لفائف السوشي إلى السيفيتشي واللحوم المتبلة التي تتبع مسارات نكهة متوازية. هذا المزيج يشكل إحساس المكان وما تختبره أثناء تناول الطعام هنا.
يقع المطعم على الواجهة المائية ويمكن الوصول إليه من الشارع، مع بدء الخدمة بعد الظهر في معظم الأيام. من المفيد الاتصال مسبقًا بشأن ساعات العمل، لأن أوقات الافتتاح تتغير حسب يوم الأسبوع.
يقدم المطعم خدمة برانش مع كوكتيلات غير محدودة وأطباق مثل دجاج توغاراشي المقلي والوافل المصممة لشخصين. هذا العرض متاح لفترة زمنية محددة ويمنح طريقة مختلفة لتجربة مفهوم الاندماج.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,758 مساهم حول العالم.
