Brazilian Grill, مطعم ستيك هاوس في دارتموث، الولايات المتحدة.
برازيليان جريل هو مطعم ستيك هاوس في دارتموث يقدم 16 قطعة مختلفة من اللحم مشوية على الفحم النباتي الطبيعي وتُقطع على طاولتك بواسطة موظفين مدربين. تشمل الوجبة الوصول إلى بار سلطات واسع مع أطباق جانبية برازيلية ومكونات طازجة.
افتتح المطعم في عام 2000 كمؤسسة مملوكة لعائلة تجلب طرق الطهي من جنوب البرازيل إلى ماساتشوستس. ظلت تقنيات التحضير التقليدية محورية في عملياته منذ افتتاحه.
يمارس المطعم تشوراسكو à روديزيو، حيث يقطع الخدم اللحم المشوي مباشرة على طاولتك بأسلوب متجذر في تقاليد الغاوتشو في جنوب البرازيل. يختبر الضيوف نهج تناول الطعام الذي شكله تراث تربية الماشية في المنطقة.
يتميز المطعم بجلوس مفتوح في غرفة طعام أكبر حيث يمكنك مشاهدة القاطعين وهم يعملون أثناء تناول الطعام. من المفيد القدوم جائعًا وإتاحة الوقت للاستمتاع بعدة جولات من تقديم اللحم.
تأتي شخصية المطعم من تصميمه المفتوح حيث يمكنك رؤية اللهب وشم رائحة اللحم المشوي في جميع أنحاء المكان. هذه التجربة الحسية تميزه عن مطاعم الستيك هاوس المغلقة النموذجية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,900 مساهم حول العالم.
