Paternoster Chop House, مطعم في مدينة لندن، إنجلترا.
باترنوستر تشوب هاوس هو مطعم في مدينة لندن متخصص في اللحوم المطهوة على الفحم وفي أفران جوسبر. يركز المطبخ على القطع الكبيرة المخصصة للمشاركة، والمصدر من مزارع في جميع أنحاء الجزر البريطانية.
يقع المطعم في ساحة باترنوستر، وهو موقع خضع لإعادة تطوير كاملة في العقود الأخيرة ويجاور كاتدرائية القديس بولس. حول هذا التحول الموقع إلى مركز حديث لتناول الطعام والتجارة.
يكرّم المكان تقاليد اللحوم البريطانية من خلال توريد قطع إقليمية وأسماك تعكس التراث الطهوي للجزر والمنتجين المحليين.
يفتح المطعم من الاثنين إلى السبت مع خدمة الغداء والعشاء. خطط لوجبة على مهل، حيث تُقدَّم أطباق اللحوم عادة بوتيرة متأنية.
يحضّر الطاهي طبقًا خاصًا يوميًا باستخدام لحم العجل الاسكتلندي المُعد بتقنيات دقيقة وأطباق جانبية مُختارة بعناية. يُظهر هذا الطبق المتغير إبداع المطبخ خارج خيارات القائمة القياسية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,884 مساهم حول العالم.
