Handlebar, مطعم في ويكر بارك، شيكاغو، الولايات المتحدة
هاندلبار هو مطعم في شيكاغو يقدم نسخًا نباتية ونباتية بالكامل من الأطباق الأمريكية، بدءًا من خيارات الإفطار وصولاً إلى السندويتشات والأطباق الوفيرة. المكان يضم منطقة تناول طعام غير رسمية في الداخل وحديقة بيرة مفتوحة حيث يمكن للزوار الجلوس في الهواء الطلق.
افتتح المطعم في عام 2003 مع التركيز على ممارسات تجارية مسؤولة منذ البداية. كانت القهوة التجارية العادلة وأنظمة إعادة التدوير محورية في عملياته منذ البداية.
يجذب المطعم الأشخاص المهتمين بالأكل النباتي ويوفر نقطة لقاء حيث يستكشف الزوار تفسيرات إبداعية لأطباق الراحة الأمريكية الكلاسيكية. يعمل المكان كملتقى للحي لأولئك الذين يبحثون عن وجبات جيدة وبيئة اجتماعية مرحبة.
يفتح المطعم في أيام الأسبوع بدءًا من وقت متأخر في الصباح وفي عطلة نهاية الأسبوع يبدأ أبكر، ويظل مفتوحًا حتى وقت متأخر من المساء كل يوم. خطط لزيارتك بالتحقق من وقت الافتتاح المحدد لليوم الذي تختاره، لأن هذه الأوقات تختلف خلال الأسبوع.
تجمع القائمة بشكل غير متوقع بين الوصفات التقليدية والمكونات النباتية، مما يخلق أطباقًا مثل فريد تشيكن بينيديكت وبي بي كيو ماك آند توت بول التي لا يجدها الزوار في مكان آخر. تُظهر هذه الإبداعات كيف يمكن إعادة تصور أطباق الراحة المألوفة دون منتجات حيوانية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
