Brasserie Boëhm, براسيري في ستراسبورغ، فرنسا
براسيري بوهم هو مطعم تقليدي في ستراسبورغ يتميز ببار من الرخام الأزرق السماوي بطول عشرين مترًا ومناطق تناول طعام مقببة. سقف زجاجي ملون يمتد فوق القاعة الرئيسية، مما يخلق مساحات مشرقة ومرحبة للوجبات.
تأسست المؤسسة في عام 1522 على يد أندريه بوهم كجزء من مؤسسة لا شين دور التاريخية. التجديد الكامل في عام 2023 تحت إدارة أوليفييه لوبيز حدّث المساحة مع الحفاظ على طابعها التاريخي.
يعرض أرضية الفسيفساء بلاطات مقطوعة يدويًا تشكل اسم المؤسسة وتعكس التراث الطهوي لستراسبورغ. الديكور الداخلي يدمج عادات الطعام الإقليمية مع التصميم المعاصر، مما يخلق مساحة حيث يختبر الزوار ثقافة الطعام المحلية.
المساحة متاحة يوميًا وتقدم خدمة مستمرة مع قوائم غداء منتظمة. يجب على الزوار ملاحظة أن مناطق تناول الطعام المختلفة توفر أجواءً متفاوتة، وتتوفر ترتيبات جلوس خاصة للمجموعات الكبيرة.
غرفة طعام خاصة تسمى شتامتيش تتسع لعشرة ضيوف حول طاولة مشتركة تحت إطلالة بانورامية. هذه المساحة الحميمة مصممة للمجموعات الصغيرة التي تبحث عن تجربة طعام حصرية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,171 مساهم حول العالم.
