Leo’s Artisan Pizza, مطعم بيتزا ومقهى في فasant Vihar، نيودلهي، الهند
ليو's أرتيزان بيتزا هو مطعم بيتزا ومقهى في فasant Vihar يجمع بين تقنيات صنع البيتزا الإيطالية التقليدية والمكونات المحلية والطهي على الحطب. يخدم المكان الضيوف الذين يتناولون الطعام في المطعم وأولئك الذين يطلبون الطعام للسفر، ويوفر جوًا غير رسمي حيث تلتقي النكهات الإيطالية والمحلية.
افتتح المطعم في ديسمبر 2016، أسسه مالك تدرب في المعهد الإيطالي للطهي للأجانب. مكّن هذا التدريب المالك من جلب تقنيات البيتزا الإيطالية الأصيلة إلى دلهي.
يعرض الداخل مقاعد خشبية وإضاءة دافئة وجدارًا من الصور يضم كلاب المالك بجانب الفرن الذي يعمل بالحطب في الوسط. تخلق هذه العناصر لمسة شخصية تعكس شغف المالك في جميع أنحاء المكان.
يقع المطعم في منطقة يسهل الوصول إليها في فasant Vihar بأسعار معتدلة وخدمة ترحيبية. يجب أن يتوقع الزوار أوقاتًا مزدحمة، خاصة في ساعات المساء عندما يمتلئ المكان الحميمي بسرعة.
نشأت بيتزا الفور تشيز من طلب أحد العملاء وأصبحت طبقًا مميزًا، مما يظهر كيف يستمع المكان إلى رواده. الرغبة في تعديل الأطباق بناءً على الملاحظات تشكل ما تتذوقه في القائمة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,928 مساهم حول العالم.
