Jim 'N Nick's Bar-B-Q, مطعم باربكيو في كونيرز، الولايات المتحدة.
Jim 'N Nick's Bar-B-Q هو مطعم باربكيو في كونيرز يتميز بحفر تعمل بالحطب حيث يتم تدخين اللحوم ببطء، بما في ذلك لحم الخنزير المسحوب، ولحم البقر المشوي، وضلوع الخنزير المقدمة مع أطباق جانبية تقليدية. يوفر المكان تناول الطعام في الداخل وخدمة السيارات، بالإضافة إلى تقديم الطعام للمناسبات بجميع أحجامها.
بدأت السلسلة في عام 1985 في برمنغهام، ألاباما، وافتتحت في متجر بيتزا سابق ونمت في المنطقة الجنوبية الشرقية على مدى العقود التالية.
يكرم المكان تقاليد الباربكيو الجنوبية من خلال تحضير الأطباق دون فريزرات أو ميكروويف حديثة، مما يبقي طرق الطهي التي توارثتها العائلات حية.
يمكن للزوار تناول الطعام في الداخل، أو استخدام خدمة السيارات، أو أخذ الطعام معهم، مما يجعل الزيارة مرنة ومريحة. أولئك الذين يطلبون اللحوم لمجموعات كبيرة أو احتفالات يمكنهم ترتيب تقديم الطعام.
كل اختيار من اللحوم يمر بعملية تدخين لمدة 12 ساعة باستخدام تقنيات متخصصة لبناء نكهات عميقة في أطباقهم المميزة. هذا الوقت الممتد للتدخين هو ما يميز الطعم عن أماكن الباربكيو العادية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,429 مساهم حول العالم.
