Brasserie Victória, مطعم لبناني في إيتايم بيبي، البرازيل
براسيري فيكتوريا هو مطعم لبناني في إيتايم بيبي يقدم أطباقًا تقليدية مثل الإسفيها والكفتة والكبة المحضرة بالتوابل الشرق أوسطية والمكونات الطازجة. تقدم القائمة مجموعة من المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات المستندة إلى وصفات عائلية أصيلة.
أسست فيكتوريا فيريس، وهي مهاجرة لبنانية، هذا المكان في عام 1947 بعد أن نالت تقديرًا لأطباقها الشرق أوسطية المنزلية في ساو باولو. بنت المؤسسة سمعة سمحت للمطعم بالنمو والاستمرار لعقود عديدة.
يحافظ المطعم على الوصفات اللبنانية الأصيلة عبر ثلاثة أجيال من عائلة فيريس، مما يعكس الحضور القوي للجالية الشرق أوسطية في ساو باولو.
يقع المكان على شارع أفينيدا بريزيدنتي جوسيلينو كوبيتشيك بساعات عمل متفاوتة حسب اليوم، لذا يُنصح بالتحقق مسبقًا. يوفر حي إيتايم بيبي مواقف سيارات مريحة وسهولة الوصول إلى وسائل النقل العام.
إسفيها فولهادا دي كارني تجمع بين اللحم المفروم والتوابل الشرق أوسطية في عجينة متعددة الطبقات وفقًا لوصفة عائلية حصرية. يظهر هذا الطبق الحرفية التي توارثتها الأجيال في المطبخ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,691 مساهم حول العالم.
