Sassanian, مطعم إيراني في مارين لاينز، مومباي، الهند
ساسانيان هو مطعم إيراني في مارين لاينز يقدم مجموعة واسعة من الأطباق بما في ذلك لفائف الدجاج والخبز المحمص والوجبات الهندية والخيارات القارية في بيئة تقليدية مع أثاث خشبي. يحافظ المكان على ميزات أصيلة مثل مخبز يعمل وديكورات كلاسيكية.
تأسس المطعم في عام 1913 على يد رستم ك. يزدبادي وأصبح مؤسسة مهمة خلال الحكم البريطاني عندما ازدهرت المقاهي الإيرانية في جميع أنحاء مومباي. تزامن افتتاحه مع فترة كانت فيها الجاليات الفارسية راسخة في المدينة.
يحافظ المطعم على كراسي برينتوود البولندية الأصلية والملصقات الزخرفية الفارسية وميزات المخبز التقليدية التي تعكس التراث الطهوي الإيراني في مومباي. تحكي هذه العناصر قصة الجالية الفارسية التي استقرت في المدينة وتواصل الحفاظ على تقاليدها.
يقع المطعم بالقرب من محطة مارين لاينز ويفتح يوميًا من الساعة 7 صباحًا حتى 10 مساءً، ويقدم وجبات بأسعار معقولة تشمل الخبز والعجة والتخصصات الإقليمية. موقعه المركزي يجعله سهل الوصول للزوار القادمين من أجزاء مختلفة من المدينة.
نار المخبز في المطعم مشتعلة باستمرار منذ عام 1913 وتتبع التقاليد الزرادشتية، مما يمنح المكان طابعًا روحيًا خاصًا. هذا اللهب الدائم هو سمة نادرة تميز المكان عن غيره من المؤسسات.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
