MẸT Vietnamese Restaurant & Vegetarian Met 2, مطعم في الحي القديم، هانوي، فيتنام
مطعم MẸT Vietnamese Restaurant & Vegetarian Met 2 هو مطعم في منطقة شارع Hàng Đào في الحي القديم في هانوي، ويقدم الأطباق الفيتنامية التقليدية وقائمة نباتية كاملة جنبًا إلى جنب. يستوعب المكان مجموعات بأحجام مختلفة في غرفة طعام تعتمد على مواد طبيعية وديكور بسيط.
كان الحي القديم في هانوي مقسمًا تاريخيًا إلى شوارع تجارية، يرتبط كل منها بحرفة أو منتج معين، وكان شارع Hàng Đào مرتبطًا منذ فترة طويلة بتجارة الحرير. مع مرور الوقت، تحولت هذه الشوارع من أسواق متخصصة إلى مناطق تجارية مختلطة حيث أخذ الطعام والضيافة دورًا متزايدًا.
اسم "MẸT" يعني "صينية الخيزران" بالفيتنامية، ويشير إلى الحصائر المسطحة المنسوجة التي كانت تستخدم لتقديم الطعام في المنازل الريفية. لا تزال فكرة مشاركة الطعام من سطح مشترك تشكل الطريقة التي تصل بها الأطباق إلى الطاولة.
يقع المطعم في شارع Hàng Đào، أحد الشوارع الأكثر سهولة في الحي القديم، ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام من معظم بيوت الضيافة والفنادق القريبة. من الأفضل للمجموعات وأي شخص يخطط لوجبة أطول أن يحجز مسبقًا لضمان طاولة.
على الرغم من أن القائمة تبدو متشابهة عبر المواقع، إلا أن كل فرع يكيف أطباقه النباتية مع المنتجات المحلية المتاحة في الجوار، لذا يمكن أن يتغير طعم طبق معين بشكل ملحوظ بين فرع وآخر. وهذا يجعل زيارة أكثر من موقع وسيلة لمقارنة كيف يتغير نفس الوصفة مع محيطه.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,370 مساهم حول العالم.
