Chevys, مطعم مكسيكي في إيميريفيل، الولايات المتحدة
Chevys هو مطعم مكسيكي في إيميريفيل، كاليفورنيا، بمطبخ مفتوح حيث تُلف تورتيلا الدقيق يدويًا وتُحضَّر الصلصات طازجة كل يوم. تدور القائمة حول اللحوم المشوية على خشب المسكيت والتورتيلا المصنوعة يدويًا التي تشكل أساس معظم الأطباق.
افتتح المطعم في عام 1986 ونما في السنوات التالية ليصبح سلسلة لها فروع في عدة ولايات أمريكية. ظلت طرق الطهي الأصلية إلى حد كبير كما هي خلال هذا التوسع.
يكرّم المكان تقاليد الطبخ المكسيكي من خلال اللحوم المشوية على خشب المسكيت والتورتيلا المصنوعة يدويًا والتقنيات الإقليمية التي يمكن للزوار مشاهدتها أثناء التحضير.
المطعم مفتوح يوميًا وله موقف سيارات خاص به في الموقع، مما يجعل الوصول بالسيارة سهلًا. تقدم خدمة عطلة نهاية الأسبوع والغداء خيارات قائمة مختلفة عن اختيارات المساء المعتادة.
يحصل كل طاولة على رقائق التورتيلا مجانًا وثلاث صلصات طازجة تُحضَّر كل صباح، تختلف كل واحدة في الحرارة والمكونات. يميل الضيوف إلى قضاء الدقائق الأولى من الوجبة في مقارنة الصلصات الثلاث قبل طلب أي شيء آخر.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
