Orenchi Ramen, مطعم آسيوي في سانتا كلارا، الولايات المتحدة
أورينشي رامن هو مطعم آسيوي صغير في سانتا كلارا متخصص في شوربات نودلز الرامن على الطريقة اليابانية. المكان به بضعة طاولات وبار حيث يمكن للضيوف تناول الطعام بسرعة، كما يقدم أطباقًا يابانية أخرى مثل الجيوزا وأطباق الأرز.
افتتح المطعم في عام 2010 ومنذ ذلك الحين بنى سمعة قوية للطعام الياباني الأصيل. يديره نفس المالكين لمطعم سوميكا، وهو مطعم ياكيتوري في لوس ألتوس، مما يظهر أن الالتزام بالطعام البسيط عالي الجودة هو جزء من رؤية أوسع.
اسم أورينشي يعني 'منزلي' باليابانية، مما يعكس جوًا منزليًا مرحبًا للضيوف. يجتمع الرواد الدائمون والوافدون الجدد هنا للحديث عن أطباقهم المفضلة والاستمتاع بالبيئة غير الرسمية والودية معًا.
يجب أن يعرف الزوار أن المطعم يشهد طوابير طويلة في أوقات الذروة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع، ولا يقبل الحجوزات. من الأفضل الوصول مبكرًا أو تخصيص وقت إضافي للانتظار، خاصة إذا كنت في عجلة من أمرك.
تاكانا غوهان، طبق أرز مغطى بخضار الخردل المخلل، يوصي به كونيو، أحد المالكين، كالمفضل في المطعم ويكلف فقط حوالي ثلاثة دولارات. يطلبه العديد من الزوار مع الرامن لإضافة عنصر مشبع إضافي لوجبتهم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
