Shoryu Ramen Soho, مطعم ياباني في مدينة وستمنستر، المملكة المتحدة
شوريو رامن سوهو هو مطعم ياباني في ويست إند بلندن مخصص لحساء النودلز المصنوع يدويًا. يتميز المكان بتصميم داخلي من الخشب الداكن وإضاءة معلقة دافئة وطاولة مطبخ مفتوحة حيث يشاهد الزوار الطهاة أثناء عملهم.
جلب المطعم تقليد حساء النودلز الياباني الأصيل إلى لندن وابتكر طرق طهي متجذرة في منطقة فوكوكا. أسس مفهوم تناول الطعام الذي أصبح مؤثرًا في تقديم النكهات اليابانية الإقليمية للزوار البريطانيين.
يشير الاسم إلى نمط من حساء النودلز يحدد القائمة وثقافة المطبخ. يمكنك مشاهدة الطهاة يعملون مباشرة خلف الطاولة، ويحضرون مكونات تقليدية مثل لحم الخنزير المطهو ببطء والبيض المحفوظ على مرأى من الجميع.
يعمل المطعم في وسط لندن بنظام حجز لفترات تناول الطعام المحددة بوقت. تم تصميم الوجبات لتكتمل بسرعة نسبيًا، لذا يحافظ المطبخ على تدفق ثابت للطلبات طوال اليوم.
يمتلك المكان واحدة من أكبر مجموعات المشروبات الروحية اليابانية في بريطانيا، مع أكثر من مائة نوع مختلف من الساكي والمشروبات التقليدية الأخرى المتاحة. هذا الاختيار الواسع يجعله وجهة لأولئك الذين يسعون لاستكشاف المشروبات اليابانية بما يتجاوز ما تقدمه معظم الأماكن الأخرى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,007 مساهم حول العالم.
