Joe’s Bakery & Coffee Shop, مطعم مكسيكي في شرق أوستن، الولايات المتحدة
Joe's Bakery & Coffee Shop هو مطعم مملوك لعائلة في شرق أوستن يقدم أطباق فطور مكسيكية تقليدية ومعجنات منزلية وقهوة. يركز المكان على طعام بسيط وأصيل يُحضّر طازجًا كل يوم.
أسست عائلة المطعم، ونما مع الوقت ليصبح مصدرًا قيّمًا للطبخ المكسيكي التقليدي في أوستن. اعترفت به مؤسسة جيمس بيرد لحفاظه على التقاليد الطهوية الأصيلة في مشهد الطعام المحلي.
تضم القائمة أطباقًا مكسيكية تقليدية مثل huevos rancheros وcarne guisada، محضّرة بوصفات عائلية توارثتها الأجيال. التورتيلا المصنوعة يدويًا والمعجنات الطازجة محور تجربة الطعام هنا.
يقع المطعم في شرق أوستن ويفتح من الثلاثاء إلى الأحد. أفضل وقت للزيارة هو في الصباح عندما يكون اختيار المخبوزات الأوسع ويُقدَّم الفطور.
تعاون المطعم مع Travis County Mobile Vaccine Collaborative في عام 2021، ولعب دورًا نشطًا في المجتمع خلال فترة صعبة. أظهرت هذه الشراكة كيف تجاوز المكان دوره كعمل تجاري للطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,049 مساهم حول العالم.
