Manoir Kasselslay, مطعم فاخر في كليرفو، لوكسمبورغ
مانوار كاسلسلاي هو مطعم فاخر يقع في قصر في وادي أور، ويقدم أطباقاً إقليمية مصنوعة من مكونات من منتجين محليين. يقدم المكان تجربة طعام راقية داخل مبنى تاريخي.
عمل المطعم لأكثر من عقدين تحت إدارة ماريز وهانس بوبيلارس قبل إغلاقه في ديسمبر 2024. خلال هذه الفترة، أصبح وجهة معروفة للمطبخ الراقي في المنطقة.
يركز المطعم على مطبخ إيسليك ويقدم وصفات تقليدية من شمال لوكسمبورغ من خلال أطباق محضرة بعناية. يعمل المطبخ بشكل وثيق مع المنتجين المحليين لضمان أصل كل مكون مستخدم.
يفتح المكان من الأربعاء إلى السبت لتناول العشاء بدءاً من الساعة 19:00، ويوم الأحد لتناول الغداء بدءاً من الساعة 12:00. يجب على الزوار التحقق مسبقاً لتأكيد حالة العمل الحالية.
ينتج المطبخ مجموعة من المعلبات المنزلية، بما في ذلك المربى من الفواكه الموسمية الطازجة والخل المنقوع بالأعشاب. تعرض هذه المنتجات الحرفية والتركيز على الجودة المنزلية التي تحدد المكان.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,052 مساهم حول العالم.
