Restaurace Ve Skále, مطعم في خودوفا بلانا، جمهورية التشيك
يشغل مطعم Ve Skale كهوفًا صخرية طبيعية تحت البلدة، حيث تخلق الجدران الحجرية والأسقف المقوسة عدة مناطق لتناول الطعام على مستويات مختلفة. تحتفظ هذه المساحات بطابعها الأصلي كغرف كانت تُستخدم لتخزين البيرة.
افتتح المكان عام 1967 داخل أقبية بيرة سابقة محفورة في الصخر خلال توسعة مصنع الجعة في القرن التاسع عشر. كانت هذه الغرف تحت الأرض جزءًا من تقليد تخمير شكل المنطقة لقرون.
يقدم المطعم المأكولات التشيكية التقليدية إلى جانب بيرة Chodovar من مصنع الجعة المجاور. يقدره السكان المحليون كمكان للالتقاء حيث يكون الطبخ الإقليمي والبيرة المحلية مزيجًا طبيعيًا.
تقع مناطق تناول الطعام تحت الأرض، لذا تبقى درجات الحرارة باردة وثابتة على مدار العام، وهو أمر لطيف خلال الطقس الحار. ينبغي للزوار ارتداء أحذية مريحة لأن الوصول إلى المستويات المختلفة يتضمن سلالم وأسطحًا غير مستوية.
تحافظ مساحة تناول الطعام على درجة حرارة ثابتة تبلغ حوالي 8 درجات مئوية على مدار العام، مما يجعلها بيئة باردة طبيعيًا. كانت هذه الميزة الجيولوجية أحد الأسباب التي دفعت مصنع الجعة في الأصل إلى حفر هذه الكهوف منذ أكثر من قرن.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,669 مساهم حول العالم.
