Paschal's, مطعم دجاج في كوليج بارك، أتلانتا، الولايات المتحدة
باسكالز هو مطعم للمأكولات الجنوبية في حي كوليج بارك في أتلانتا، يشتهر بالدجاج المقلي والأطباق الجانبية التقليدية. تتمحور القائمة حول أطباق مثل الكرنب الأخضر والمعكرونة بالجبن وخبز الذرة، وتُقدَّم جميعها في غرفة طعام بسيطة.
افتتح الأخوان باسكال أول مكان صغير لهما في أتلانتا عام 1947، وبدآ بالسندويتشات قبل التوسع إلى مطعم كامل. أصبح المكان نقطة تجمع معروفة لقادة الحقوق المدنية خلال الستينيات، مما شكّل سمعته إلى أبعد من الطعام.
لطالما كان المطعم نقطة تجمع للمجتمع الأسود في أتلانتا، ويأتي العديد من الضيوف من أجل تاريخه بقدر ما يأتون من أجل الطعام. لا تزال غرفة الطعام تبدو كمكان يتوقف فيه الناس ويتحدثون، مما يحافظ على تقليد الوجبات المشتركة والمحادثة.
يقع المطعم في كوليج بارك، بالقرب من مطار أتلانتا، مما يسهل زيارته قبل أو بعد الرحلة. يُرحب بالزوار الأفراد والمجموعات، ويمكن للمكان استضافة مناسبات خاصة بترتيبات مسبقة.
يُقال إن مارتن لوثر كينغ الابن كان يعقد اجتماعات تخطيط في باسكالز بانتظام خلال حركة الحقوق المدنية، معتبراً المطعم تقريباً كمكتب ثانٍ. ويُذكر أن بعض تلك المحادثات شكّلت قرارات تجاوزت أتلانتا بكثير.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
