Jim n Nick's, مطعم باربكيو في كونكورد ميلز، الولايات المتحدة.
جيم آند نيكس هو مطعم باربكيو في كونكورد ميلز يقدم أطباق اللحوم المدخنة التقليدية من الجنوب. يعد المطبخ لحم البقر المدخن ببطء، ولحم الخنزير المسحوب، والأطباق الجانبية المصنوعة في المنزل والتي تحضر طازجة يوميا.
تأسست سلسلة المطاعم في برمنغهام، ألاباما في عام 1985 ثم توسعت لاحقا عبر ولايات متعددة. حافظت الشركة على تقنيات التدخين والطهي التقليدية طوال هذا النمو.
تعرض القائمة تقاليد الطبخ الجنوبي من خلال اللحوم المدخنة، والأطباق الجانبية الكلاسيكية مثل الكرنب الأخضر، و biscuits الجبن المميزة التي تعكس النكهات الإقليمية. تحمل هذه الأطباق ممارسات الطهي المتجذرة في الجنوب الأمريكي.
المطعم مفتوح يوميا من الساعة 11:00 صباحا حتى 9:00 مساء في أيام الأسبوع، مع ساعات ممتدة حتى 10:00 مساء يومي الجمعة والسبت. توقع أوقاتا أكثر ازدحاما خلال الغداء وعطلة نهاية الأسبوع.
يدير المكان خطين هاتفيين مخصصين، أحدهما لاستفسارات تناول الطعام العادية والآخر خصيصا لطلبات التموين. يساعد هذا الإعداد في إدارة تخطيط المناسبات بشكل منفصل عن عمليات المطعم اليومية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,971 مساهم حول العالم.
