Les Dilettants, مطعم في فالوريس، فرنسا
لي ديليتانت هو مطعم متوسطي في فالوريس مع غرف طعام بجدران زرقاء داكنة وعرشة تطل على الحديقة. تقع حديقة خضروات على طول طريق ريفي، وتوفر مكونات طازجة للمطبخ.
أسس المطعم توماس فيلياجي، الذي ترك مسيرته في بيع معدات البوتان لمتابعة هذا المشروع الطهوي. يمثل هذا التحول نقطة تحول نحو الطهي كعمل حياته.
يربط المطعم الطهي بالمصادر المحلية ويبتكر أطباقا تعكس تقاليد المنطقة. تتغير القوائم اليومية مع الفصول، وتبرز ما هو متاح حاليا من المنتجين في المنطقة.
يقع المطعم على شيمين دو سان برنارد ويوفر مواقف سيارات وتراس خارجي. المطعم مناسب للكراسي المتحركة ويمكن إجراء الحجوزات عبر الهاتف.
بنى الطاهي مفهوم المطعم حول حديقة خاصة توفر معظم مكونات الأطباق اليومية. يمكن للزوار رؤية مدى ارتباط المطبخ بما ينمو على الأرض.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
